Vue en entrant dans l’hôtel – Calpinage au sol qui guide la circulation Le Perche est devenu le refuge naturel de citadins en quête d’authenticité et de déconnexion. Aujourd’hui destination touristique de premier plan, ce territoire de bocage fait face à un nouveau défi : la demande pour une hôtellerie de qualité y dépasse désormais largement l’offre existante. La première intervention architecturale consiste à ouvrir l’ancienne Salle des pas perdus. Deux ouvertures créées de part et d’autre de la borne d’accueil fluidifient la circulation, tandis que l’ancien accès à la salle d’audience, transformé en baie fixe, offre dès l’entrée une perspective directe sur le restaurant et le jardin.
Élévation sensible – Façade Nord  Issu du latin restare, s’arrêter, demeurer, ce titre symbolise le passage d’un arrêt contraint, celui du jugement,  à une halte délibérée. Il incarne la suspension du temps et le retour aux rituels essentiels : dormir, manger, se laver, au cœur de la rigueur de l’ancien tribunal.
Plan RDC
Élévation sensible – Façade Sud – L’intervention architecturale majeure se déploie sur la façade nord, brisant l’ancien huis clos judiciaire. Les fenêtres d’origine, placées très haut pour isoler les débats, sont prolongées vers le bas pour ouvrir l’édifice sur ses jardins. 
Restaurant  C’est dans cette ancienne salle d’audience que s’installe le restaurant. L’espace se métamorphose en un lieu convivial baigné de lumière naturelle.
Plan R+1
Lit autonome – L’intimité guidée par les rideaux.Les chambres ont été pensées comme un retour aux rituels essentiels. 
Lit – Rideaux tirés créant l’intimité. Le lit, placé au centre de la pièce, s’affirme comme un élément autonome. La tringle suspendue accueille des rideaux périphériques permettant de moduler l’intimité.