Eloïse Sallé - Mongauze

diviser la salle sur deux niveaux : l’espace de service et l’espace de fête
redonner un place central au bar
créer une porosité entre l’intérieur et l’extérieur à travers ce bar
aménager des espaces de détente
regrouper les services dans un système de double-peau
installer des balcons pour assurer la visibilité sur la s


LA TERASSE

espace détente sous la pergola
les usages
le bar extérieur

LES SERVICES INTÉRIEURS

le bar intérieur  
les usages du bar
espace banquette
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