Notre relation avec les plantes est ancienne, précieuse et essentielle. Face à l’engouement pour les soins végétaux, l’offre reste dominée par le prêt-à-l’emploi. Les savoir-faire communs liés à l'utilisation des plantes s’est estompés avec le temps.
Herbarus, est un concept d’herboristerie dont l’objectif est de recréer une capacité à préparer ses produits à base d'herbes .
L’architecture du lieu, très éditorialiste, est pensée comme un parcours. Elle invite à comprendre les fonctions et l’usage des plantes. L'aménagement utilise des structures de bambou et de lin en cohérence avec l’esprit du lieu.