Croquis d’intention
Façade Est – Zoning
Plan du Rez-de-Chaussée : Ressourceries – Halles alimentaires – Boutiques et espace d’exposition – Atelier de tri
Séquence des halles alimentaires

Les voûtes des anciennes Casemates de Toulon ont été repensées en halles alimentaires. Les modules de cuisine mettent en avant la rencontre avec un maximum de 12 places disponibles. Ce sont des tables rondes en petit comité qui invite à la discussion et au partage, le tout devant un spectacle culinaire de la part des chefs.

Mesures de l’ilôt de cuisine détaillées
Coupe générale longitudinale
Séquence des ateliers collaboratifs : Bois – Tissage – Céramique

Les ateliers sont des espaces qui privilégient les collaborations, c’est pourquoi aucun mur n’est dressé entre chaque domaine, comprenant la sculpture bois, le tissage et la céramique. Des mobiliers nommés Recto-Verso pour exposer ses croquis de conceptions, et ainsi inciter au partage d’idées.

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