Entre contenu et contenant
Comment la céramique, en tant qu’outil des Art de la table, peut ré-enchanter l’expérience d’un repas gastronomique ?
De nos jours, la collaboration entre designers, céramistes et chefs étoilés permet de repousser les limites de la présentation culinaire en explorant de nouvelles dimensions esthétiques, fonctionnelles et sensorielles
