Quels est le sens des mots hôtellerie et hospitalité ?
J’ai exploré les définitions des mots « hôtellerie » et « hospitalité » que me suggèrent divers dictionnaires et lectures pour comprendre leurs origines, leurs sens, leurs évolutions et les liens qui les unissent.
Quatre hôtels, quatre regards et quatre démarches créatives
Le MOB House et Le Chouchou Hotel
« L’hospitalité commence par le regard »
Le Domaine de Maffliers et Le Bois des Chambres
J’ai mené des entretiens avec les architectes et les directeurs de ces hôtels, qui m’ont partagé leur démarche créative pour créer ce sentiment d’accueil et d’hospitalité.
Les quatre hôtels sélectionnés sont le MOB House, le Chouchou Hôtel, le Domaine de Maffliers et le Bois des Chambres.